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重振楚酒雄风,枝江酒业再续百年辉煌

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重振楚酒雄风,枝江酒业再续百年辉煌

重振楚酒雄风,枝江酒业再续百年辉煌

不久前,武汉(wǔhàn)首家谦泰吉白酒(báijiǔ)体验店在汉阳区金龙公馆盛大启幕。作为枝江(zhījiāng)酒业布局华中高端市场的(de)战略旗舰店,此次开业引发白酒行业的高度关注。舆论认为,这不仅是谦泰吉百年品牌的重要时刻,更是枝江酒业战略布局中的关键一局,标志着枝江酒业在武汉高端白酒市场走出了(le)扎实的一步。

枝江酒业坐落于湖北宜昌枝江市,地处(dìchǔ)北纬 30 度线,长江中游北岸,江汉平原西缘。这里古称丹阳,曾为楚国故都,拥有丰富的(de)(de)历史文化遗迹。枝江境内水系发达,有“一江两河百湖”之称,温润的气候、繁茂的植被以及特有的水质、土壤,为酿酒所需的微生物体系营造了天然(tiānrán)“温床”。2015 年(nián),枝江市被授予 “中国白酒名城(míngchéng)” 称号;2019 年又入选 “世界美酒特色产区”,使得枝江与茅台镇、宜宾、泸州等著名白酒产地(chǎndì)齐名,这无疑为枝江酒业的发展奠定(diàndìng)了坚实的地域基础。

枝江酒业的历史可追溯至 1817 年(清嘉庆二十二年),张元楠在枝江江口古镇开办 “谦泰吉”槽坊,酿造高粱白酒“堆花烧酒”,名冠(míngguān)荆楚。历经岁月变迁,“谦泰吉”不断发展演变,逐渐成为如今(rújīn)的湖北枝江酒业股份有限公司。两百多年来,枝江酒业传承不息,见证了(le)中国白酒行业的兴衰起伏,其(qí)本身也(yě)成为一部鲜活(xiānhuó)的白酒发展史书。

枝江(zhījiāng)酒采用传统(chuántǒng)固态发酵工艺,选取江汉平原的糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料,以传统工艺制成的酒曲共同发酵。在酿造过程中,坚守 “料、曲、窖、酿、藏” 五字真经,形成了枝江酒“清亮透明(tòumíng)、窖香浓郁、绵(mián)甜爽净、香味谐调(xiédiào)、余味悠长”的独特柔雅风格(fēnggé)。1984 年,枝江小曲荣获首届全国白酒质量(zhìliàng)大赛铜杯奖暨轻工部优质产品奖,并首次以湖北名酒身份进入北京中南海;1988 年,枝江大曲、枝江小曲双双获湖北省金钟奖,被定为湖北八大(bādà)名酒。2003 年之后,枝江酒业更是连续(liánxù) 6 年跻身中国白酒十强,连续 8 年位居鄂酒第一,产品畅销全国各大城市,成为(chéngwéi)湖北白酒行业的龙头企业。

多年(nián)来,枝江酒业(jiǔyè)载誉(zàiyù)无数(wúshù)。“枝江”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,公司生产的系列白酒多次荣获省、部级优质产品奖,是湖北省政府确认的精品名牌产品。此外,枝江酒业还先后荣获“全国五一劳动奖状”“全国质量效益型先进企业”“全国质量管理先进企业”“全国守合同重(zhòng)信用(xìnyòng)企业”等称号。2011 年,“枝江”酒荣膺“中华老字号” 称号;2016 年,枝江酒(蒸馏酒)传统酿造技艺入选第五批省级非遗名录。这些荣誉不仅是对(duì)枝江酒业过去成绩的肯定,更是激励其不断前行(qiánxíng)的动力。

进入新时代,枝江(zhījiāng)酒业(jiǔyè)积极求变,开启(kāiqǐ)二次腾飞之路,公司逐步构建起以 “谦泰吉”“枝江真(zhēn)年份(niánfèn)”“枝江年代”为核心的三大品系。面向未来,枝江酒业以“61234455”战略为指引,将依托深厚的历史文化底蕴和强大的酿造储存能力,坚守纯粮固态酿造技艺,坚持原酒陶坛长期贮存,致力于为消费者奉献最真实的年份纯酿,开创企业发展新的传奇,续写更加辉煌(huīhuáng)的未来。

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