河南这一口茶，真香！

6月4日，工信部发布(fābù)重磅名单， 公布(gōngbù)39个重点培育对象。 作为(zuòwéi)中国十大名茶的信阳毛尖， 成功入选了(le)这份培育名单。 　名单丨信阳毛尖要被重点(zhòngdiǎn)培育 这份名单(míngdān)，是工业和信息化部办公厅(bàngōngtīng)发布的“传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）”。 传统(chuántǒng)优势食品产区和(hé)地方特色食品产业(chǎnyè)是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。这份名单涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。 名单包括39个重点培育对象，其中部分前期已被列入工信部(gōngxìnbù)首批中国消费名品名单。除了信阳毛尖(máojiān)外，培育名单中还能看到安溪铁观音(tiěguānyīn)、西湖龙井茶等国内名茶。 工信部要求各地工信部门加大对列入(lièrù)名单对象的(de)指导支持力度(lìdù)，做好产区建设和产业培育工作，做好对特色食品生产企业和产品的宣传推广，营造“百花齐放”的食品产业发展格局。 　历史丨北宋(běisòng)时就颇有名气 信阳毛尖入选，既有(jìyǒu)自身的产业优势，也有优厚的历史文化优势。 信阳毛尖属绿茶类，身姿“细、圆、光、直、多白毫(duōbáiháo)”，韵味“香高、味浓(nóng)、色绿”，长期以来享誉海内外。 早在唐宋时期，天下名茶中信阳(xìnyáng)茶叶就占有一席之地。信阳位于历史上著名的淮南(huáinán)茶区，茶圣(cháshèng)陆羽就下过专业的评判：“淮南以光州（今信阳市）上。”苏东坡更是评价说“淮南茶，信阳第一”。 一方水土养一方茶。信阳(xìnyáng)地处南北气候过渡带，是“北国江南(jiāngnán)，江南北国”，地理位置特殊，自然生态优良，作为我国(wǒguó)北方边缘茶区，信阳成为全国最大名优茶生产大市之一。天下(tiānxià)十大名茶，信阳毛尖居其一。 　产业(chǎnyè)丨品牌价值位居国内前茅 2025中国茶叶区域公用品牌价值评估(pínggū)核心成果显示，信阳(xìnyáng)毛尖(máojiān)区域公用品牌价值达81.73亿元，相较2024年增长了1.48亿元，依然位居全国第三位。 茶产业已成为信阳乡村振兴重要支柱，截至(jiézhì)2024年，信阳全市茶园面积216万亩，年产茶叶9万吨(wàndūn)，综合产值突破170亿元(yìyuán)。今年一季度，信阳海关共(gòng)监管出口茶叶及茶制品3168.2万元，其中3月单月出口货值达创新高的1815.5万元。 一片小茶叶，做出大产业。茶产业深度植入文旅(wénlǚ)业态，游客在茶园采茶、制茶(zhìchá)，在绿水青山间的茶园露营，在茶园绿道上徜徉游走。 信阳(xìnyáng)毛尖也开始百搭出新风味，融合茶香、麦香、酒香(jiǔxiāng)的(de)新式啤酒，夏天出街的毛尖风味冰淇淋，以及提供新鲜味蕾体验的毛尖奶茶，俘获不少年轻人的胃肠。 　影响丨(gǔn)特色产业赋能乡村振兴 “入选这份名单(míngdān)相当于获得国家‘官方认证’，能增强消费者信任，提升品牌溢价能力。”光山县诚信实业开发有限责任公司总经理陈勇(chényǒng)说(shuō)，还能促进(cùjìn)“茶文旅”结合，发展观光茶园、茶文化体验等新业态。 陈勇说，他们目前(mùqián)以猪山圈现有超1500亩白茶为(wèi)龙头，整合相邻的东岳、赵湾白茶资源，打造以白茶为主的万亩无性系生态有机茶产业集群。信阳毛尖入选培育名单，还能扩大种植、加工(jiāgōng)、销售等环节就业机会，拓宽增收致富渠道，助力当地乡村(xiāngcūn)振兴。 知名经济学家、中国(zhōngguó)商业经济学会副会长宋向清分析说，此次入选是信阳毛尖向全国性品牌跃升的重要跳板。政府相关部门、企业还需协同发力，将政策红利(hónglì)转化为核心竞争力(jìngzhēnglì)。 “这是信阳毛尖茶产业(chǎnyè)向富民‘大产业’转换的(de)生动实践的证明。”郑州大学管理学院院长助理、教授牛文涛说，培育乡村特色产业，可以带动乡村空间的适度人口(rénkǒu)集聚、基础设施完善、公共服务均等化，提高农民就业增收和生活富裕的机会(jīhuì)。 养生丨茶叶蕴含健康(jiànkāng)密码 茶，也可以养生健体。北纬32°的(de)黄金产茶带，大别山区的云雾滋养(zīyǎng)，昼夜温差大的气候特色，让有益成分得到(dédào)充分积累。信阳毛尖富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等(děng)多种活性物质，具有独特的健康密码。 有研究表明，长期饮用信阳毛尖，可(kě)显著降低心血管疾病发生风险，有助于血糖控制，能积极(jījí)预防现代人常见的“三高”问题。其中儿茶素(érchásù)具有极强的抗氧化能力，能有效清除体内(tǐnèi)自由基，延缓细胞衰老。咖啡碱能温和刺激中枢神经系统，提高工作效率和注意力。 也(yě)将润泽更多人的生活。